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Via Monte Dall'ora, 10, San Pietro in Cariano, VR
Valutazione:
Consigliatissimo!!
Prezzo a persona:
4.33 €
Servizio utilizzato:
cantina
Commenti:
(10) vai ai commenti
Tag assegnati:

gi

ha visitato il locale il 27/08/2011 gi avatar
161 Recensioni scritte dal 08/08/2006 13828 Punti

Visita lampo in valpolicella, per un pranzo con carolingio. Prima di mettere le gambe sotto al tavolo, mi faccio accompagnare in questa cantina (da solo non l'avrei trovata nemmeno col tom-tomemoticon ) per fare un po' di acquisti.

La cantina e' decisamente naif, proprio "di una volta", non ci sono insegne (o perlomeno io non le ho viste) e il silenzio, che comunque caratterizza molto queste colline in generale, la fa da padrone.

Il titolare non c'e'emoticon il che significa che la cantina e' chiusa... disdetta! Giriamo attorno allo stabile, che si affaccia alla discesa della collina, guardando verso sud/ovest, e approfitto per un'altra occhiata al bel panorama che si gode. Tuttavia in questi giorni c'e' caldo anche qui, e il sole si fa sentire. Se ne sentirà l'effetto anche sul vino prodotto? Scopriro' di si.

Arriva a salvarci la figlia dell'anziano titolare, che ci mostra la piccola cantina (scusandosi di non essere in grado di dare tutte le spiegazioni che ci avrebbe potuto dare il padre, ma non e' un problema, me ne sarei comunque dimenticate gran parte lungo la strada del ritornoemoticon )

Punto dritto all'obiettivo e scelgo un piccolo campionario dei loro prodotti:
- 2 bottiglie di ripasso (valpolicella classico versato sulle graspe dell'amarone e lasciato ribollire, vendemmia 2009, mi dicono), 2 di ripasso bianco, 2 di recioto bianco (pare che questa cantina sia una delle pochissime che lo produce ancora), 2 bottiglie di recioto, e 4 di amarone ;
una nota strabiliante di queste ultime, il prezzo: solo 5 euro a bottiglia. Davvero un prezzo incredibilmente basso … carol mi assicura che e' anche buono, e compro a scatola chiusa.

Pago quindi le 12 bottiglie 52 euro in totale, che mi sembra davvero poco. Nel box del prezzo indico il prezzo a bottiglia, medio.

A casa apro le scatole per assaggiare: la sera stessa ho aperto una bottiglia di ripasso (che, tra i vini acquistati, e' la tipologia che conoscevo un pochino): una piacevolissima sorpresa!
Davvero molto diverso da come mi ricordavo quel tipo di vino: sapori e odori veramente molto intensi e... agricoli... non so come spiegarmi (non mi intendo, come e' noto, di vino) ma si sente proprio "la terra", buonissimo!

Ieri e' stata la volta dell'amarone, con il supporto del mio "guru" in fatto di vino. Il suo commento: "compramene al piu' presto un cartone!"
Anche questo molto buono (e lo straordinario prezzo aggiunge un cappello), sapori e odori intensi, genuini e sinceri.

L'unica nota dolente (ma e' colpa del clima infernale del mio garage): nella notte a una delle bottiglie di recioto biano e' saltato il tappo, ma succede anche col lambrusco che imbottigliamo in casa, a volte ..emoticon

Grazie a carol per la dritta, ti toccherà di portarmi a pranzo di nuovo !emoticon

Consigliatissimo!!

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[mizoguccini]
31/08/2011
Diamine! Amarone e buono a 5 euro... non è il primo aprile vero?

(Ma togli le bottiglie dal garage se il clima è davvero così... a questo punto meglio in casa)
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[gi]
31/08/2011
ho un garage davvero inadatto alle bottiglieemoticonemoticonemoticon appena mi sistemo lo isolo, o mi compro un armadio frigo!emoticon
E il prezzo e' realeemoticon
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[carolingio]
31/08/2011
Bravo gi emoticon Non avevo dubbi che il vino fosse buono, son trent'anni che lo bevo... emoticon (però non si sa mai, vedi tappi... caldo... ecc.)
L'aspetto della cantina non è il massimo (niente insegne, giusto, come Arman di Valdobbiadene...), ma quello che c'è dentro ci arriva vicino al massimo... emoticon (... poi quel prezzo... emoticon )(ha un paio di motivi , mizo, il prezzo)
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[carolingio]
31/08/2011
Ah... naturalmente, qui il buon cibo non manca e il falchèto è contenta quando fa da mangiare... quindi, basta solo parlarsi e la prossima volta si fa un altro menu... (SENZA PERE!!! emoticon emoticon emoticon )
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[Gio]
08/09/2011
Di ritorno da una breve vacanza a Molveno con la famiglia, ci siamo fermati presso questa ditta, esattamente al n. civico 14 come loro dicono, avendo letto la scorsa settimana la recensione. Ci siamo lasciati trasportare dalla bellissima location e poi, dai sentori di frutta matura di questi vini. Abbiamo "ignorato" i bianchi, ci siamo buttati sui rossi: Ripasso per l'appunto e il mitico Amarone. Prodotti eccezionali, famiglia ospitale e prezzo eccezionale come già descritto. Abbiamo salvato le coordinate tra i preferiti del tomtom. E...arrivederci.
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[utente test]
05/10/2012
test.. scusate il disturbo.
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[carolingio]
05/10/2012
arrivata in sto momento
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[gi]
05/10/2012
bon, mezzo problema risoltoemoticon ce ne rimane un altro mezzo e poi ci siamoemoticon
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[carolingio]
05/10/2012
ehm... questa non è arrivata... emoticon emoticon
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[gi]
05/10/2012
eh infatti c'e' un altro pezzo di problema da sistemareemoticon ma ci siam quasi..